Schön das wir Dich begrüßen dürfen
Likör selber machen?
Due willst wissen weie es die Profis machen?
Dann bist Du genau richtig auf der Seite von die Schwarzbrenner.
Bei uns findest Du Ansatzmischungen für deinen Likör und Schnaps aus alten Rezepten, so wie einige Dinge die man zum Schnaps herstellen braucht.
Likör selber machen
Mit der Hilfe von ,,Die-Schwarzbrenner" gelingt es!
Ich wette mit Dir, irgendwo hier im Land sitzen gerade einige Typen im dunklem Keller und machen ihren eigenen Schnaps oder Likör!
Noch vor einigen Jahren haben wir sogar unseren eigenen Schnaps gebrannt, bis es von den ganz Schlauen 2018 verboten wurde. Zum Glück hat uns noch keiner verboten selbst Kräuterschnäpse und Liköre herzustellen. Es ist zwar nicht mehr so Aufregend wie wenn man sein eigenes Wässerchen brennt, macht aber fast genau so viel Spaß. Vor allem wenn man die richtigen Zutaten dafür hat und wenn dann auch noch ein recht gutes Wässerchen dabei raus kommt ist die Welt doch gleich wieder in Ordnung.
Wie kommen wir zum Schnaps machen?
Seit über 30 Jahren treffen wir uns mit Gleichgesinnten, die sich selbst als ,,Moonshiner" bezeichnen. Moonshiner kommt ursprünglich aus Amerika und ist zu deutsch die Bezeichnung für Schwarzbrenner, Leute die heimlich, meist nachts im Wald ihren Schnaps gebrannt haben. Diese Leute haben nur ein großes Hobby, Schnaps in allen erdenklichen Variationen zu kreieren, egal ob Kräuter oder Obstler,
Fruchtlikör
oder
Kräuterlikör, Gin oder Whisky. Diese Typen mixen Wässerchen bei denen man sich fragt, wie machen die das.
In einer kleinen Runde bei uns auf der Terrasse, hatte Einer, nach einigen Gläschen feinstem Absinth, die Idee. Jeder soll doch seine besten Rezepte aufschreiben und ihr von MTG-Gewürze bietet diese Mischungen dann im Onlineshop an.
Ich bin ganz ehrlich, keiner in der Runde hat geklaubt das auch nur einer ein Rezept aufschreibt. Wir wurden eines besseren belehrt! Nach 14 Tagen lagen bei mir schon 15 Rezepte, von Absinth über Orangenlikör bis Gin mit Aroniabeeren war alles dabei.
Und JA, wir sind der Meinung das Jeder seinen Likör selber machen sollte. Das diese wunderbaren Ansatzmischungen natürlich auch für unsere Freunde die ihren Kräuterschnaps selber machen zugängig sein sollten!
In einer kleinen Runde bei uns auf der Terrasse, hatte Einer, nach einigen Gläschen feinstem Absinth, die Idee. Jeder soll doch seine besten Rezepte aufschreiben und ihr von MTG-Gewürze bietet diese Mischungen dann im Onlineshop an.
Ich bin ganz ehrlich, keiner in der Runde hat geklaubt das auch nur einer ein Rezept aufschreibt. Wir wurden eines besseren belehrt! Nach 14 Tagen lagen bei mir schon 15 Rezepte, von Absinth über Orangenlikör bis Gin mit Aroniabeeren war alles dabei.
Und JA, wir sind der Meinung das Jeder seinen Likör selber machen sollte. Das diese wunderbaren Ansatzmischungen natürlich auch für unsere Freunde die ihren Kräuterschnaps selber machen zugängig sein sollten!
